Fuori dal sentiero battuto

Arrivo all'aeroporto di Hanoi. Incontro con la guida d'Asiatica Travel e trasferimento al hotel. Le camere sono disponibili dopo delle 14.00. Sistemazione e pernottamento in hotel.

Alle 08:00, la nostra guida vi accoglierà nel vs hotel e vi fornirà una breve introduzione al tour per assicurarti un viaggio soddisfacente al 100% prima di iniziare la nostra avventura. Con la motocicletta di Minsk (con guidatore), andiamo prima nelle stradine secondarie della città per vedere le vivaci vibrazioni di Hanoi al mattino. Vedremo il mercato nero, il mercato del fresco, la vita locale e la stazione ferroviaria... Dopodiché, visiteremo il Mausoleo di Ho Chi Minh (da fuori), una massiccia struttura in marmo costruita dal Grande Padre vietnamita. La nostra guida turistica spiegherà il significato del luogo al popolo vietnamita proprio qui. Dopodiché, andiamo a pranzo in un autentico ristorante locale di Hanoi.

Pomeriggio dedicato alla visita dell’attuale capitale economico-culturale del Vietnam (IN MACCHINA PRIVATA): il Tempio della Letteratura dedicato a Confucio ed ai Letterati (costruito nel 1070, divenne la prima Università Nazionale Reale in Vietnam nel 1076). Poi visita del Museo Etnografico (chiuso tutti lunedì) e, a fine pomeriggio, un giro attorno il Lago di Hoan Kiem soprannominato Lago della Spada Restituita e della Tartaruga Gigante e nei vecchi quartieri di Hanoi. Pernottamento in hotel.

In mattino, partenza verso Mai Chau, arrivo al villaggio di Van del Thai Bianco - etnico fondamentale della regione, incontro la famiglia del Signor Cuong che ci accogliono calorosamente. Dopo un breve riposo, si fa una passeggiata intorno al villaggio per avere una visione panoramica della vita locale.

Dopo pranzo si dedica il pomeriggio alla scoprire della regione a piedi o in macchina elettronica. Partiamo per il villaggio di Na Tang, Cha Long, Tong Dau... Osservazione di bei paesaggi: le risaie e le montagne straordinarie. Si ferma per incontrare gli abitanti locali, visitando le loro case. Cena in hotel. Uno spettacolo di danza tradizionale presso Mai Chau Ecolodge e potete provare il vino di Can alla fine. Pernottamento in hotel. 

Dopo la prima colazione, lasciamo la bella valle di Mai Chau. Facciamo una sosta al Moc Chau Plateau, una regione famosa per le sue piantagioni di tè, il suo clima temperato e l’allevamento di bovini da latte. Possibilità d’incontrare lungo la strada i H’mong, Thai e Muong in alcuni villaggi dintorni. Proseguiamo in traghetto la traversata del lago. Il panorama è stupenda con le terrazze di riso, gli l'allevamento acquatici in zattere di bambù, le case tradizionali in legno. Passiamo quindi la valle di Phu Yen e a seguire avremno il pranzo in un ristorante locale. Dopo il pranzo, entriamo nella capitale dei Thai con le loro risaie, gli orti, gli accoglienti villaggi ai piedi delle montagne. Arrivo a Tu Le nel fine pomeriggio, pernottamento in hotel.

Muong Lo è il secondo più grande granaio di riso del Nord Ovest, e la capitale dell’etnia Thai. Qui da oltre 700 anni, i Thai coltivano il riso e costruiscono le loro case tradizione di legno e bambù. Partenza in macchina, la strada si snoda sulla catena montana di Hoang Lien Son, la montagna più alta dell’Indocina. Arrivo a Tu Le per il trekking. Attraverseremo le terrazze di riso raggiungendo i villaggi dei Thai e dei H’Mong. Incontreremo la gente in abiti tradizionali che ci accoglieranno calorosamente. Questo è l'unico posto dove ragazzi e ragazze naturisti fanno il bagna insieme nel fiume. Dopo il pranzo a Tu Le, continuiamo lungo il passo della montagna Khau Pha, visitiamo il villaggio di La Pan Tan (soft trekk - 1,5 ore). Dopo aver attraversato il valico di 1550 mt, raggiungiamo la regione Mu Cang Chai (930m) - la capitale delle risai del Vietnam. Il paesaggio è unico al mondo con le valli coltivate, e le montagne con i terrazzamenti di riso. Nel tardo pomeriggio arrivo a Sapa. Sistemazione e pernottamento in hotel.

Dopo la prima colazione, partenza per la visita dei villaggi di Lao Chai dei H'Mong nero e Ta Van dei Zay sulla valle di Muong Hoa.

Nel pomeriggio trasferimento in direzione di Hanoi. Arrivo ad Hanoi dopo 6 ore. Sistemazione e pernottamento in hotel.

Dopo la prima colazione, partenza in macchina privata - con guida privata per la Baia di Halong (Vinh Ha Long) dove avremo l’occasione di ammirare lo splendido panorama della campagna circostante. Arrivo a Vinh Ha Long in tarda mattinata all’imbarco sulla giunca per la crociera nella baia. La nostra guida privata non può salire sulla giunca ma ci sarà la guida della giunca a bordo che parla in inglese/francese. Durante la navigazione, ammirare la bellezza delle isolette misteriose per le tante leggende locali. Pranzo e cena saranno serviti a bordo della giunca. Pomeriggio, cambiare alla piccola barca per visitare una grotta famosa oppure un villaggio di pescatori.

Cena abbondante a bordo della giunca. Pernottamento a bordo della giunca in cabina privata categoria comfort.

(L’itinerario della mini crociera varierà a seconda della tipologia di giunca utilizzata,e dalle condizioni del mare. La guida a bordo sarà in inglese)

Dopo la prima colazione lasciamo la nostra giunca, e con dei sampan partiamo per la visita delle famose grotte. A fine mattinata rientro ad Hanoi. Brunch sulla giunca.

Alla fine trasferimento all'aeroporto per il volo verso Hue. Arrivo ad Hue ed incontro con l'autista. Sistemazione e pernottamento in hotel.

(L’itinerario della mini crociera varierà a seconda della tipologia di giunca utilizzata,e dalle condizioni del mare. La guida a bordo sarà in inglese)

Colazione in hotel. Visita della Cittadella Proibita. Nelle successive tappe andiamo alla scoperta della Pagoda della signora Celeste, simbolo e protettrice della città di Hue.

Prima di arrivare al villaggio di Thuy Bieu, andiamo a visitare un mercato locale. All'arrivo presso il porticciolo di Thuy Bieu parteciperemo alla nostra lezione di cucina tipica, preparando il tutto sotto la guida del nostro Chef! Insieme a lui impareremo a preparare una tipica insalata di fichi, gamebretti e maiale, e i famosi involtini di gamberetti nella versione locale. Quindi crepes di pesce e pollo al lime. Dopo questa divertente ed autentica esperienza immersi nella cucina locale, seguirà pranzo tipico nel piacevole e verde contesto presso una casa locale. Il tour finisce con la visita della Tomba di Khai Dinh. Alla fine trasferimento in direzione di Hoi An. Sistemazione e pernottamento in hotel.

Con la guida partiremo al molo. Arriviamo al villaggio di Cam Thanh - villaggio del cocco - per scoprirne la sua storia. Scenderemo il fiume a bordo di una locale imbarcazione, e vi verrà insegnato come un pescatore catturare i granchi.

Poi visita della città di Hoi An, patrimonio mondiale dell'umanità Unesco. Visita dei principali siti come il Ponte Giapponese, il Tempio Cinese, l'antica casa di Phung Hung, il mercato, il porto, la pagoda di Chuc Thanh - la più vecchia pagoda di Hoi An eretta da un monaco cinese e il Museo di Arte del Patrimonio di Réhahn.

Pomeriggio libero per la scoperta personale - senza guida ne' autista. Pernottamento in hotel.

Colazione in hotel. Tempo libero per la scoperta personale o sulla spiaggia - senza guida ne' autista. Pernottamento in hotel.

Colazione in hotel. Tempo libero per la scoperta personale fino al trasferimento al'aeroporto per il volo internazionale da Danang. Le camere sono a vs disposizione fino al mezzogiorno.