1, Cos'è il Tet in Vietnam?
Il Tết, o Tết Nguyên Đán, è il capodanno lunare vietnamita, la festività più importante del paese. Celebra l'inizio del nuovo anno secondo il calendario lunare e coincide con il primo giorno del primo mese lunare, generalmente tra gennaio e febbraio. Il Tet segna un momento di grande riunione familiare, quando le persone tornano nelle loro città natali per celebrare con i propri cari. Durante questo periodo, si eseguono tradizioni come il pulire la casa per scacciare gli spiriti maligni, preparare piatti tipici come il "banh chung" (una torta di riso quadrata), fare offerte ai propri antenati, e scambiarsi auguri di buona fortuna e prosperità. La festività dura solitamente diversi giorni e porta con sé molte manifestazioni di gioia e gratitudine.
In passato, il Tet tradizionale durava spesso un mese. Tuttavia, la vita frenetica lo ha ridotto a una settimana. Nonostante i cambiamenti, il Tet rimarrà sempre una parte importante della vita vietnamita per la sua inestimabile tradizione, il suo carattere e il suo significato.
Il Tet 2025 cade il 29 gennaio. Quest'anno i vietnamiti avranno 9 giorni liberi per celebrare il Tet, dal 25 gennaio al 2 febbraio 2025.
2, Il significato del Capodanno lunare
Il Capodanno in Vietnam rappresenta non solo l'inizio di un nuovo anno secondo il calendario lunare, ma anche un momento di rinnovamento e di speranza per il futuro. Il suo significato va oltre il semplice cambio di anno: è una celebrazione della vita, della famiglia e degli antenati.
Durante il Tết, si riflette sul passato, si onorano gli spiriti degli antenati attraverso offerte e cerimonie, e si accolgono le nuove opportunità con l'intenzione di portare fortuna, prosperità e salute nell'anno che inizia. La tradizione di pulire la casa prima della festività simboleggia il desiderio di liberarsi delle energie negative e di fare spazio per le benedizioni future. Allo stesso modo, scambiarsi regali e auguri rappresenta un gesto di buona volontà e speranza reciproca per l'anno nuovo.
In sostanza, il Capodanno lunare è un momento di rinnovamento spirituale e di rinascita, dove la comunità si riunisce per celebrare la vita e i legami familiari, con l'auspicio di affrontare il futuro con speranza e serenità.
3, Le differenze tra il Capodanno vietnamita e il Capodanno cinese

Il Capodanno lunare vietnamita non è il Capodanno cinese!
È assolutamente falso dire che i vietnamiti festeggiano il Capodanno cinese. Sebbene entrambi i Paesi utilizzino il calendario lunare, i vietnamiti hanno usanze e tradizioni diverse dalla Cina. Il Vietnam segue il fuso orario GMT +7, mentre la Cina segue il fuso orario GMT +8. Ogni 23 anni, la differenza di ore ammonta a 1 giorno. Pertanto, alcuni mesi del calendario lunare vietnamita differiscono di 1 giorno da quello cinese, formando un ciclo di 23 anni in cui ci sarà una differenza nel Capodanno lunare. Pertanto, nel 2030 e nel 2053, il Vietnam celebrerà il Tet prima della Cina.
Sebbene il Capodanno tradizionale vietnamita non sia stato importato dalla Cina, durante i 1.000 anni di invasione cinese, anche la cultura vietnamita ha avuto più o meno influenza sulla cultura cinese. Per entrambi i 2 paesi, il Tet è la festa più importante dell'anno in cui le famiglie si riuniscono e riposano insieme dopo un anno di duro lavoro. Il colore principale del Tet in entrambi i paesi è il rosso, il colore della fortuna e della prosperità. In Tet, ai bambini vengono dati soldi fortunati insieme agli auguri. E soprattutto, il cenone di Capodanno e la prima mattina del nuovo anno, sono momenti sacri.
Secondo i documenti storici, nel XIII secolo i vietnamiti celebravano il tradizionale Tet disegnando quadri, bevendo il tradizionale vino di riso glutinoso, usando foglie di betel e noci di areca per accogliere gli ospiti e mangiando Banh Chung, cipolle in salamoia. Durante la dinastia Ly (1009-1226) furono creati molti rituali importanti, come la costruzione di una cupola per pregare durante la stagione delle piogge o la costruzione di case comuni per augurarsi un anno di raccolti abbondanti. All'epoca del re Le Thanh Tong (1442-1497), il Festival del Tet doveva essere la festa più importante e centinaia di mandarini si riunivano per celebrarlo con le famiglie reali.
4, La cucina della festa del Tet

I vietnamiti hanno un detto "ăn Tết" (ăn significa mangiare). Per i vietnamiti, Tet è sinonimo di riposo e cibo delizioso. I vietnamiti in tutte le regioni del paese hanno molti piatti speciali solo per Tet. Questo è anche uno dei motivi per cui i vietnamiti spesso dicono "ăn Tết". D’altro canto, ciò conferma anche l’importante ruolo della cucina nel Capodanno vietnamita. Un proverbio tradizionale vietnamita afferma che si può avere fame tutto l'anno, tranne che per i tre giorni del Tet, poiché in questo periodo si preparano decine di piatti deliziosi per trattare gli antenati e tutti i membri della famiglia.
In questa occasione, i vietnamiti sono molto impegnati nell'acquisto di ingredienti e nella preparazione di piatti tradizionali. Il Banh Chung e il Banh Tet sono i simboli di questa grande festa, uno è prodotto nel Nord, l'altro proviene dal Sud. Inoltre, il pollo bollito, il riso glutinoso, le cipolle sott'aceto, la frutta candita (mứt)... sono da sempre i piatti preferiti dai vietnamiti.
5, Mascotte del Tet
Segni zodiacali vietnamiti
Ogni Capodanno lunare ha un animale simbolico. I 12 segni zodiacali vietnamiti sono diversi da quelli cinesi (il quarto segno zodiacale in Vietnam è il Gatto, mentre in Cina è il Coniglio). Ogni animale porterà la fortuna unica del suo anno e lo si può vedere ovunque in Vietnam attraverso decorazioni o cartelloni. Il 2025 è l'anno del Serpente.
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Alberi e fiori
Anche i fiori di pesco nel Vietnam del nord e i fiori di albicocca nel Vietnam del sud sono simboli che compaiono esclusivamente durante la festa del Tet. Il colore rosso pallido dei fiori di pesco porterà fortuna, mentre il giallo dell'albicocco esprime fortuna ai proprietari. Si dice che il Tet non sia sufficiente se ne mancano due. Inoltre, gli alberi di kumquat sono molto popolari in entrambe le regioni.

Vassoio di cinque frutti
Si tratta di un vassoio contenente cinque frutti diversi, come banane, pompelmi, arance e altri frutti tropicali, preparato solo in occasione del Capodanno lunare vietnamita. Sebbene ogni regione scelga frutti diversi, un vassoio di cinque frutti viene sempre utilizzato per esprimere gli auguri della famiglia ospitante attraverso i loro nomi, colori e disposizione.
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L'albero di Neu (Cây Nêu)
Cây Nêu è un albero decorativo tradizionale del Vietnam, eretto davanti alle case durante il Tet, il capodanno lunare. È considerato un simbolo di protezione e fortuna. Solitamente si utilizza un lungo bambù, decorato con oggetti sacri come foglie di palma, talismani, campanelle o lanterne di carta.
L'albero nêu ha lo scopo di scacciare gli spiriti maligni e di attrarre energie positive per il nuovo anno. Viene piantato il 23° giorno del 12° mese lunare, in concomitanza con la celebrazione per la partenza del dio della cucina (Ông Táo) verso il cielo, e rimosso il 7° giorno del primo mese lunare.

6, Come si festeggia il Tet?
La festa della luna piena del mese di dicembre
La festa della luna piena del mese di dicembre (Rằm Tháng Chạp), è una tradizione importante nel calendario lunare vietnamita, celebrata nel 15° giorno dell'ultimo mese dell'anno. Questa festività ha un significato profondo, poiché segna il momento in cui le famiglie si preparano per il Tết, il capodanno lunare, onorando gli antenati e facendo offerte per chiedere protezione e benedizioni. Durante questa festa, le persone visitano i templi, offrono incenso e cibo agli spiriti degli antenati e praticano rituali di purificazione. È un'occasione per riflettere sull'anno passato e fare auspici di fortuna, prosperità e salute per l'anno nuovo che sta per arrivare.
Festa di Tao Quan o culto del Dio della ricchezza dei vietnamiti

Il giorno della cerimonia di invio degli spiriti Ong Cong e Ong Tao al cielo è una tradizione molto sentita in Vietnam, che si celebra il 23° giorno del 12° mese del calendario lunare. Ong Cong e Ong Tao, noti come i dèi della casa e della cucina, sono spiriti che proteggono la famiglia e la casa. Secondo la tradizione, ogni anno questi dei tornano al cielo per riferire all'Imperatore di Giada sulle condizioni delle famiglie. Durante questa cerimonia, le famiglie preparano offerte di cibo, incenso e piccoli pesci, che simboleggiano il viaggio degli spiriti verso il cielo. In seguito, liberano le piccole carpe nel fiume. Secondo la leggenda, questi pesci saranno utilizzati dai Dei come mezzo di trasporto per ascendere al cielo. Questo rituale, che segna l'inizio dei preparativi per il Tet, rappresenta un momento di gratitudine per la protezione ricevuta durante l'anno e un modo per chiedere benedizioni per l'anno nuovo.
Pulizia della casa
Una settimana prima del Tet, tutti i membri della famiglia puliscono la casa, il giardino, gli altari e soprattutto li decorano insieme. Gli oggetti rotti vengono riparati e quelli vecchi sostituiti. Si comprano vestiti e decorazioni come lanterne e disegni. Tutti questi preparativi hanno lo stesso obiettivo: accogliere il nuovo anno pieno di fortuna.
Tất niên
Il Tất Niên è una tradizione vietnamita che segna la fine dell'anno lunare, celebrata il giorno prima del Capodanno in Vietnam. Durante questa cerimonia, le famiglie si riuniscono per un ultimo pasto insieme, per ringraziare gli antenati per le benedizioni ricevute nell'anno passato e per fare auspici di buona fortuna e prosperità per l'anno nuovo. È un momento di riflessione sul passato, di riconoscimento per le difficoltà superate e di speranza per il futuro. Le case vengono pulite e decorate, mentre vengono preparate offerte di cibo e incenso in segno di rispetto verso gli spiriti degli antenati.
La vigilia di Capodanno (Giao thừa)
La vigilia del Capodanno lunare è uno dei momenti più significativi delle celebrazioni del Capodanno in Vietnam. Questo evento segna il passaggio dall'anno vecchio a quello nuovo ed è un momento di grande spiritualità e riflessione. Durante la vigilia del Capodanno lunare, i giovani vanno a vedere i fuochi d'artificio, mentre gli anziani e gli adulti restano a casa a fare offerte di teste di maiale, pollo cotto, riso e sale per il culto degli dei e degli antenati.

I primi tre giorni del nuovo anno
Durante i primi tre giorni del nuovo anno secondo il Capodanno in Vietnam, si seguono diverse tradizioni significative per augurare fortuna, serenità e prosperità per tutto l’anno. Ecco alcune usanze tipiche:
Primo giorno (Mùng 1):
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Auguri di Capodanno (Chúc Tết): È il giorno più importante, dedicato a visitare i parenti stretti e gli anziani della famiglia per esprimere auguri di salute, felicità e successo.
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Prima visita (Xông đất): La prima persona che entra in casa ha un ruolo simbolico nel portare fortuna alla famiglia per tutto l’anno.
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Culto degli antenati: Le famiglie offrono incenso e preparano un pasto per rendere omaggio agli antenati.
Secondo giorno (Mùng 2):
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Visite a parenti e amici: Dopo il primo giorno dedicato alla famiglia, questo è il momento per visitare i parenti più lontani o gli amici intimi.
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Scrittura inaugurale (Khai bút): Alcuni scelgono questo giorno per scrivere le prime parole dell’anno come simbolo di successo negli studi o nel lavoro.
Terzo giorno (Mùng 3):
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Cerimonia di commiato (Hóa vàng): Si svolge il rito per congedare gli spiriti degli antenati dopo i giorni trascorsi con la famiglia.
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Visita ai templi: Molte persone vanno al tempio per pregare e chiedere fortuna e serenità per il nuovo anno.
Durante questi tre giorni, si evitano azioni considerate di cattivo auspicio, come litigare, spazzare il pavimento (per non "spazzare via" la fortuna) o pronunciare parole negative. Queste tradizioni non solo riflettono la spiritualità vietnamita, ma rafforzano anche i legami familiari e comunitari.
Le feste dopo il Tet
Il Tet termina quando le carte joss vengono bruciate e le offerte vengono rimosse dagli altari per essere condivise con tutti i membri della famiglia. È il momento di partecipare alle feste in tutto il Paese, come il festival dei combattimenti tra bufali, le gare di barche, la lotta libera, le danze del leone o del drago. I festival si terranno per un mese dopo la festa del Tet, in modo da poter partecipare ed esplorare il più possibile.
Il Capodanno lunare vietnamita è un valore inestimabile del Vietnam e una parte indispensabile della vita di tutti i vietnamiti. Programmate visite in Vietnam per godervi la festa del Tet e vivere esperienze indimenticabili di cultura, costumi e tradizioni vietnamite.
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