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Cucina

Viaggi in Vietnam, Cambogia e Laos

Il famoso caffè vietnamita con uovo

14 gennaio 2026
Il caffè all’uovo (ca phe trung) del Vietnam unisce armoniosamente un caffè intenso a una mousse cremosa a base di tuorlo d’uovo, zucchero e latte condensato. Questa deliziosa specialità di Hanoi, nata negli anni ’40, offre un’esperienza gustativa unica che affascina gli amanti del caffè di tutto il mondo. «Caffè all’uovo?!» vi chiederete. Sappiate che questa ricetta è una vera istituzione ad Hanoi e, credetemi, una vera delizia!
 

Frutta Vietnamita: 20 frutti tipici in Vietnam

30 dicembre 2025

La frutta è una parte essenziale della vita quotidiana in Vietnam. Dagli angoli delle strade e dai venditori ambulanti del nord all'infinito giardino dei frutti tropicali, in tutto il Paese a forma di S c'è un mucchio perfettamente colorato di frutti tropicali. Siate avventurosi e tuffatevi nel meraviglioso mondo della frutta vietnamita con la nostra guida. Ecco 10 frutta tipica Vietnam da non perdere durante il viaggio in Vietnam. Esploriamo subito!

Dove mangiare a Vientiane, Laos: i 10 migliori ristoranti

26 dicembre 2025
Vientiane, la capitale del Laos, attrae numerosi visitatori desiderosi di immergersi nella sua ricca storia, nella sua vibrante cultura e nella sua deliziosa cucina. Sebbene la cucina laosiana condivida alcune influenze dalla vicina Thailandia, conserva un carattere unico.
Vientiane vanta un panorama culinario dinamico, che offre dalle specialità tradizionali laosiane ai piatti fusion che combinano ingegnosamente i sapori asiatici, francesi e occidentali. Questa diversità rende mangiare in città un'esperienza deliziosa e variegata.
Scoprite la nostra lista dei 10 ristoranti di Vientiane da non perdere, che garantiranno la soddisfazione delle tue papille gustative e ti faranno tornare per altro.

Dove mangiare a Hue, Vietnam: 15 migliori ristoranti

26 dicembre 2025

Hue, l'antica capitale del Vietnam, non è famosa solo per la sua ricca storia e architettura, ma anche per la sua squisita gastronomia. La città offre una vasta gamma di ristoranti che combinano la tradizione culinaria vietnamita con influenze internazionali. Di seguito vi presentiamo una selezione di 16 ristoranti di spicco a Hue che vi permetteranno di vivere un’esperienza gastronomica indimenticabile.

Dove mangiare a Luang Prabang: 15 migliori ristoranti

22 dicembre 2025

Luang Prabang, riconosciuta come Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO, non attira solo i visitatori per la sua straordinaria bellezza e architettura storica, ma anche per la sua ricca gastronomia. Questa città combina la cucina tradizionale del Laos con influenze internazionali, offrendo esperienze culinarie indimenticabili. Ecco una lista dei 15 ristoranti più rinomati di Luang Prabang che non puoi assolutamente perdervi.

15 posti migliori per lo street food in Bangkok

22 dicembre 2025
Dai ristoranti lussuosi ai negozi piccoli di multigenerazionali e ai camion di cibo lungo la strada, Bangkok è sempre piena di cibo di strada molto fresco e conveniente. Asiatica Travel è onorato presentarvi il luogo dove gustare il miglior ristorante di strada nella città di Bangkok.

10 migliori ristoranti di Bangkok (aggiornato 2026)

22 dicembre 2025

In una città vivace come Bangkok, scegliere dove mangiare può sembrare un compito arduo. Dai piatti gourmet creativi alla vivace cucina thailandese in una strada nascosta, ecco la nostra selezione dei migliori ristoranti di Bangkok.

Dove mangiare a Phnom Penh: 15 migliori ristoranti

22 dicembre 2025

La capitale Phnom Penh non è solo famosa per i suoi innumerevoli e bellissimi templi e per l'architettura tradizionale, ma è anche un luogo ideale per gli amanti della cucina di tutto il mondo. A Phnom Penh ci sono molti ottimi ristoranti che servono sia cibo occidentale che locale. Abbiamo quindi scelto di consigliarvi 9 dei migliori ristoranti di Phnom Penh:

Cosa da fare a notte a Bangkok: Top 21 bar

22 dicembre 2025

Bangkok ha molti bar interessi con molti concetti creativi. Dietro porte anonime si trovano spazi eleganti, dove una folla benestante sorseggia champagne dal profumo floreale, umeshu fatto in casa e DJ che suonano musica reggae da sera fino all'alba. Ecco un elenco dei 10 migliori bar di Bangkok, elencati in ordine casuale.

Dove mangiare a Chiang Mai: Top 15 ristoranti

22 dicembre 2025

Chiang Mai non è solo famosa per la sua bellezza naturale e la cultura tradizionale, ma è anche una destinazione ideale per gli amanti della gastronomia. Dai bar vivaci ai ristoranti raffinati, la città offre una vasta gamma di opzioni per tutti i gusti. Qui di seguito troverai alcuni dei ristoranti più rinomati di Chiang Mai, dove potrete gustare piatti tipici delle diverse cucine, dalla tradizionale cucina tailandese, alla cucina inglese, fino a piatti internazionali.

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